密閉式容器

嫌気的微生物により生ごみを分解する方式。
密閉式のため、虫が発生しずらく、また小型で屋内でゴミ処理ができる。
容器の値段は3000円程度と廉価。発酵促進剤が必要。

密閉式容器の使い方

最初にやること
　EMボカシをバケツの底にさっとまいておくと初期発酵がスムーズになる。
　最初、新聞紙を四ツ折りに底に敷いておくと水分調整になり、発酵液も澄んだものが出てくる。
　　EMボカシ：EM菌と米ぬかなどを混ぜ合わせたもの、
　　EM菌：発酵に有用な微生物群（Effective Micro-organisms）を集めたもの

毎日の手順
　よく水を切った生ごみをバケツに入れ、ボカシをひと握り分（20〜30g）ふりかけ、まんべんなく生ごみに混ぜる。
　生ごみを上から押さえ、生ごみの間にある空気を押し出す。
　中ふたをして、バケツの蓋をしっかりと閉める。

発酵液の取り出し
　発酵が進むと、バケツの底に発酵液が溜まってくるので、こまめに取り出す。
　発酵液は水で1000−2000倍に薄めて肥料として使える。

２次発酵
　生成物をプランターなどの別の容器に移し、土と良く混ぜる(生成物と土の割合は1：5程度が目安）。
　１ヶ月程度でたい肥として使えるようになる。

市販の密閉式容器

生ゴミ発酵器　EM-18　ベージュ
製造元	アイリス
容量	18リットル
サイズ	37W × 36D × 49Hセンチ
材質	本体：ポリプロピレン、ABS樹脂　 スタンド：ポリエチレン、スチール、塩化ビニール樹脂
価格	2780円(Shimachu府中店)